Para ilmuwan mengklaim telah menemukan suatu
molekul ajaib tersembunyi di beberapa jenis makanan yang dapat membuat sesorang
lebih kuat, ramping dan sehat.
Molekul tersembunyi yang ditemukan dalam susu
dan juga mungkin ada dalam bir serta beberapa makanan ini tidak memiliki efek
samping, dan diklaim bisa memperpanjang usia harapan hidup.
Permasalahannya adalah bahwa molekul yang
disebut nikotinamide riboside (NR) tersebut sangat kecil, sulit untuk ditemukan
dan sangat mahal untuk mensintesiskannya.
foto : Cire Nikotinamida Riboside
Kepala Ecole Polytechnique Federale Lausanne
Swiss, Johnan Auwerx, mengatakan penemuan molekul tersebut diperoleh setelah
peneliti melakukan serangkaian percobaan pada tikus.
"Temuan ini sangat mengesankan.
Nikotinamida riboside (NR) tampaknya berperan dalam mencegah obesitas,"
kata Auwerx.
Bekerjasama dengan Weill Cornell Medical College
di New York, Auwerx dan timnya menemukan, tikus yang diberi diet tinggi lemak
dan asupan NR mengalami penambahan berat badan lebih sedikit (60 persen)
ketimbang tikus yang mengonsumsi makanan yang sama namun tidak diberikan
suplemen NR.
Bahkan, pada tikus yang diberi NR tidak
ditemukan adanya indikasi penyakit yang mengarah ke perkembangan diabetes,
tidak seperti tikus yang tidak diberi NR.
Tikus yang diberi suplemen makan NR selama
sepuluh minggu memiliki kinerja daya tahan lebih baik dibanding mereka yang
tidak. Mereka juga dalam kondisi yang lebih baik, dan ini dikonfirmasi oleh pengamatan
dari serat otot mereka di bawah mikroskop.
Peneliti mengatakan, molekul ajaib ini bekerja
di dalam sel dengan meningkatkan metabolisme, seperti resveratrol, yang
ditemukan dalam anggur. Tidak ada efek samping yang ditemukan selama percobaan
dilakukan.
"Tampak bahwa sel-sel pada tubuh
menggunakan NR sejauhmana yang mereka perlukan, dan sisanya disisihkan tanpa
berubah menjadi bentuk apapun yang tidak berpotensi merusak," kata
peneliti, Carles Canto.
Para peneliti percaya, peningkatan molekul NR memengaruhi
peningkatan fungsi mitokondria, bagian dari sel yang memasok energi.
Mitokondria dianggap berperan dalam proses penuaan.
Diharapkan bahwa dengan merangsang fungsi
mitokondria lewat molekul NR, para ilmuwan melihat adanya peningkatan usia
harapan hidup yang lebih panjang serta perbaikan kesehatan lainnya.
foto: wyne
"Tetapi molekul ini sulit untuk
direproduksi dan sangat kecil. Saat ini, kita bahkan tidak bisa mengukur
konsentrasinya dalam susu, jadi tidak mungkin untuk mengetahui berapa banyak
Anda harus minum untuk dapat mengamati efeknya, " sambung Auwerx.
Kedepan, penelitian ini akan dilanjutkan dengan
melakukan pengujian molekul pada manusia.
0 komentar: